Blueberry Oatmeal Bars

Blueberry Oatmeal Bars

Por Ana Karen- .@easyfit_recipes

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Ingredientes

  • 1 ¼ taza de harina de avena
  • 1 taza de avena en hojuelas
  • 1 cdita de polvo para hornear
  • 2 huevos
  • 1 taza de yogurt griego sin azúcar
  • ¼ taza de aceite de aguacate
  • 1 cda vainilla*
  • taza de leche Heartbest Amaranto sin Azúcar
  • 2 cdas de monk fruit
  • 1 ½ taza de blueberries (usé congeladas) puedes usar la fruta que prefieras

Preparación

  1. Mezcla los ingredientes húmedos y secos por separado (menos las blueberries).
  2. Une las dos mezclas y agrega hasta el final las blueberries.
  3. Lleva la mezcla a un molde con papel encerado o previamente engrasado.
  4. Hornea por 50 minutos a 180° C.
  5. ¡Disfruta!