Ingredientes
- 4 papas peladas y cocidas
- ½ taza de pan molido
- Sal y pimienta
- ⅔ taza de Heartbest Parmesano rallado
- 1 cucharada de perejil seco o fresco
- 1 cucharada aceite de oliva
- Para el dip: ½ taza yogurt vegano, 1 cucharada de eneldo,1 cucharada aceite de oliva
Preparación
- Machaca las papas previamente cocidas hasta hacerlas puré.
- Agrega el pan molido, sal, pimienta, Queso Heartbest y perejil. Mezcla con ayuda de una cuchara o con las manos hasta integrar todo muy bien.
- Pre calienta un sartén con aceite de oliva. Forma tortitas con la masa y agrega al sartén.
- Deja dorar unos minutos por lado hasta que estén crispy.
- Sirve y acompaña con el dip de yogurt vegano y disfruta 🤤
- *Para el dip solo debes mezclar todos los ingredientes*
