2 way Heartbest Waffles

Ingredientes

Salado: 

  • 2 huevos 
  • ½ taza Heartbest
  • Heartbest Parmesano Rallado 
  • 1 cucharada aceite de oliva
  • ⅓ taza espinaca picada
  • 1 taza harina de avena
  • Sal y pimienta
  • 1 chorrito Leche Heartbest Original Sin Azúcar 
  • Toppings: yogurt plant-based, perejil picado, pepino.

 Dulce:

  • 2 huevos
  • 1 cucharada de vainilla
  • ¼ taza de monk fruit
  • ¼ taza Leche Heartbest Original
  • 1 ½ taza harina de avena
  • ½ taza de blueberries
  • 1 cucharada de canela
  • 1 cucharadita de sal
  • Toppings: yogurt plant-based, blueberries y granola

Preparación

Salado:

  1. Agrega los huevos junto con Heartbest Parmesano Rallado, la leche y el aceite a un bowl. Mezcla muy bien con ayuda de un globo.
  2. Agrega la harina de avena, sal, pimienta y espinaca y revuelve.
  3. Precalienta una wafflera y engrasa bien. Agrega una porción de la mezcla y deja cocer hasta tener tu waffle. Repite el mismo proceso hasta terminar la mezcla.
  4. Decora con yogurt vegano, perejil picado y pepino.

Dulce: 

  1. Agrega los huevos a un bowl junto con la vainilla y el endulzante y mezcla bien.
  2. Agrega la leche y mezcla.
  3. Agrega la harina, canela y sal. Mezcla muy bien hasta tener una mezcla ligerita. 
  4. Incorpora las blueberries y deja la mezcla reposar unos 10 minutos.
  5. Precalienta una wafflera y engrasa bien. Agrega una porción de la mezcla y deja cocer tu waffle. Repite el mismo proceso hasta terminar la mezcla.
  6. ¡Disfrútalos! 🤤
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